Forni ibridi a legna,gas e pellet pirolitico

Forno Ibrido (Cottura diretta a Gas Legna e a pellet pirolitico)

Il Forno Ibrido Lerda è la soluzione ottimale per coloro che desiderano massima versatilità nella preparazione dei cibi.

Grazie alla sua tripla modalità di funzionamento, è possibile selezionare l'opzione tra legna, gas e pellet per cuocere pietanze direttamente sulla pietra refrattaria o in teglia.

Sul forno si possono montare con facile aggancio rapido i vari moduli di utilizzo con una facilità estrema.Il forno è già predisposto per il montaggio di tutti i vari moduli.

Sistema pellet pirolitico in assenza di fumo

Questo sistema garantisce un funzionamento a piena potenza del bruciatore di circa di 3 ore raggiungendo una temeperatura di circa 410 gradi.

Impiega all'incirca 15 minuti per entrare in temeperatura a 300 gradi.

1 carico di 3 kg di Pellet.

Grazie al potenziometro è possibile regolare la velocità della combustione ottenendo cosi una perfetta gestione della temperatura di cottura del forno.

Un sistema che consente di cuocere velocemente le pietanze mantenendo il forno pulito al suo interno.

La peculiarità di questo sistema è che non emette fumi grazie alla pirolisi.

Forniamo con il kit l'attacco batteria a 12 volt completo per un utilizzo senza il bisogno di avere la corrente elettrica a 220 volt.Disponibile anche il trasformatore per il collegamento alla rete elettrica 220 volt.

Sistema a gas.

Grazie al suo bruciatore,estraibile,il funzionamento a gas permette di avere una cottura pulita e regolabile.

Sistema legna

Si può anche scegliere di usare il forno in modo tradizionale con l'uso della legna.

Il forno è modulare,si può acquistare il forno e successivamente acquistare il bruciatore a pellet,o a gas.

Il forno è già predisposto per il montaggio dei vari sistemi.

Il forno può montare anche un pratico girarrosto.